В Алтайском крае в ближайшие недели пройдут сразу три сырных фестиваля. Об этом сообщает сайт управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. Первый из фестивалей пройдет уже сегодня, 27 июля. Он пройдет в селе Киприно Шелаболихинского района. На межрайонном фестивале «Как сыр в масле!» пройдут дегустации, выставки и другие активности...

Сыр, который крут сам по себе. 8 фактов о славе сыроделия в Алтайском крае и не только Во Всемирный день любителей сыра altapress.ru рассказывает, какое отношение Алтайский край имеет к этому кисломолочному продукту. 1. В 2022 году Алтайский государственный технический университет им. Ползунова запатентовал мягкий сыр с добавлением зеленой гречки. 2. Первая сыродельня на Алтае появилась в Краснощековском районе в 1900 году, на ней изготавливали сыр «Бакштейн». Международный день любителей сыра отмечают ежегодно 20 января...