Добрый день, уважаемые читатели! 3 сентября в московском Центре «Зотов» откроется выставка «Хлеб», приуроченная к 95-летию Хлебозавода № 5. Экспозиция расскажет историю хлеба в России первой половины XX века — с 1917 по 1939 год. Но обычной исторической выставкой этот проект не будет: кураторы Дарья Донина и Елена Желудкова предлагают посмотреть на эпоху через один продукт, который за два десятилетия прошёл путь от деревенского стола до гигантских советских хлебозаводов. Выставка построена как своеобразная хлебная одиссея...