С 19 по 23 февраля в Дубае пройдет крупнейшая в истории международная выставка продуктов, напитков и оборудования для гостинично-ресторанного бизнеса Gulfood 2024. Bacca Rossa готовится к участию – рады анонсировать, что и наш стенд будет находиться на Gulfood 2024. Рассказываем подробнее, что интересного будет на выставке, чем она будет отличаться от прошлых мероприятий и почему представители пищевой индустрии со всего мира считают Gulfood 2024 золотым стандартом подобных выставок. Начнем с того,...

Итоги выставки Gulfood-2024 в Дубае смело можно назвать международным прорывом: в этом году в экспозиции принимали участие рекордное количество экспортеров из России - 97 компаний из 32 регионов страны. Основными направлениями работы форума стали такие тренды как пищевой футуризм, инновации в сфере питания и сельского хозяйства, а также осознанное потребление. Bacca Rossa следит за тенденциями – отслеживание качества продукта «от зерна до чашки», просветительская работа, осознанность в выборе и употреблении кофе – это наши первоочередные задачи...