Заготовка сухофруктов – древнейшее занятие. Люди давно заметили что в сушеных фруктах остаются все витамины и сохраняются вкусовые качества. А сегодня это один из простых видов бизнеса в сфере пищевого производства. Достаточно купить фрукты и ягоды, грамотно высушить и реализовать. Консервирование и заморозка не настолько практичны — сухофрукты же спокойно хранятся месяцами. Особенности бизнеса на сухофруктах Бизнес на производстве сухофруктов имеет свои особенности: Ещё одним преимуществом такого бизнеса считают возможность выращивать сырье собственными силами...