Сорок видов пельменей лепят в Музее пельменя в Миассе, на Южном Урале. Журнал «Родина» называет его первым и единственным в России. У каждой начинки здесь свой способ лепки: уральские пельмени складывают «диванчиком», сибирские лепят круглыми, а манты выходят похожими на кораблик. Попробуйте: в следующий раз, когда будете лепить пельмени, слепите два разных, «диванчиком» и круглый, и сравните, какой вам больше по руке. Музей открыли в 2014 году в доме купца Смирнова на улице Пролетарской, построенном около двухсот лет назад...