С 4 по 7 сентября на Красной пристани в рамках Международного форума потребительской кооперации «Сильные традиции — новые возможности» состоится большой фестиваль национальных блюд. Свои кулинарные традиции представят потребительские союзы из более чем 40 регионов России, пишет пресс-служба правительства Архангельской области. Гостей ждут уникальные угощения: алтайская брускетта с паштетом из печени марала, строганина по-балтийски из пеламиды, кёнигсбергский марципан, вятские мешочки с лисичками, татарский чак-чак и десятки других блюд, приготовленных по аутентичным рецептам...

Студенты Хакасского госуниверситета и Училища олимпийского резерва презентовали блюда, приготовленные не только по традиционным, но и модернизированным ими рецептам. На выставке представлена русская, белорусская, узбекская, немецкая, хакасская, украинская, алтайская кухни...