Спасибо подписчикам на мой телеграмм : В этом чате я не только узнаю много интересного по самогоговарению, но и различные новости. Одной из которых сейчас поделюсь с вами. Но...зайду из далека:) Доводилось мне в Москве на Красной пресне бывать в Экспоцентре на международной нефтяной выставке. И поверьте мне на слово, даже если тематика этой грандиозной экспозиции лично вам не особо интересна, то попав туда вам будет что посмотреть и оценить. Что уж говорить если тематика "наша". В сентябре как...

В начале прошлой неделе посетил компанию "Beergenomics", специализирующуюся на работе с жидкими дрожжами. Основой для выращивая чистой культуры дрожжей (ЧКД) является солодовое сусло, которое самостоятельно изготавливается сотрудниками компании. Используются "варочник", "фильтр-чан", "теплообменник" и ЦКТ. По сути - мини-пивоварня. Полученное сусло переносится в лабораторию, где повышенные требования к чистоте. По индивидуальному заказу, из материала заказчика выращивается "хересная пленка". Специальный...