Предполагается, что в их создании примут участие Музей хлеба и различные профильные предприятия Санкт-Петербурга САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 7 ноября. /ТАСС/. Российский этнографический музей (РЭМ) планирует в 2023 году представить серию выставок, посвященных гастрономической тематике. Одну из них планируется посвятить хлебу, вторую - виноградарству и виноделию, сообщила на пресс-конференции в понедельник директор Российского этнографического музея Юлия Купина. "Есть большая мечта - создать гастрономическую карту Российского этнографического музея в разных ее проявлениях, - сказала Купина...

В Этнографическом музее покажут мир «глазами хлеба» Выставка «Путь хлеба» в Российском этнографическом музее обещает раскрыть русскую крестьянскую культуру «с точки зрения хлеба» — показав разнообразие утвари, орудий труда, мебели и многого другого. Все экспонаты связаны с традиционными практиками: выращиванием, переработкой, хранением, приготовлением и потреблением. Музей напоминает, что хлеб в культурах славянских этносов — символ родства и мира, у русского народа он был связан с достатком, изобилием, материальным благополучием...