3 сентября в Центре «Зотов» откроется выставка «Хлеб», приуроченная к 95-летию Хлебозавода № 5. В экспозиции соединятся искусство, исторические предметы, запахи и интерактивы — от старой булочной и меню советских столовых до промышленного хлебопечения 1930-х. Разбираемся, как пройти этот маршрут и что в нем искать. Главный герой выставки — хлеб, и его путешествие становится способом увидеть, как менялась страна. Кураторы Дарья Донина и Елена Желудкова строят экспозицию как сказку или одиссею: герой покидает привычный мир и отправляется в путь...