Я обожаю клубничный джем. В этом году клубника уродилась на славу — крупная, сладкая, ароматная. Я ходила по рынку и не могла оторвать взгляд от этих красных красавцев в корзинках. «Надо варить джем, — решила я. — И не пару баночек, а столько, чтобы хватило на всю зиму!» Принесла домой три килограмма клубники — целую гору! Разложила ягоды на большом столе, вдохнула этот божественный летний аромат… и принялась за работу. Перебирала каждую ягодку: отбраковывала мятые, подпорченные. Аккуратно удаляла плодоножки — это занятие почему‑то всегда успокаивает...