HOST – крупнейшая всемирная выставка индустрии HoReCa (Hotel, Restaurant, Catering – гостинично-ресторанный бизнес и кейтеринг). Традиционно мероприятие проходит в Милане в конце октября и объединяет в себе площадку для экспонирования новинок оборудования и технологических решений для бизнеса и дискуссионный форум, где встречаются самые опытные представители индустрии. Читайте нашу серию статей, чтобы узнать, как проходит выставка HOST и какие новинки, представленные на ней в 2021 году, привлекли внимание посетителей и специалистов...

В магазин «Территория Кофе» поступила новая профессиональная кофемолка от одного из ведущих мировых производителей кофейного оборудования — компании Eureka. Речь идет о модели Eureka Zeus All Purpose — универсальной кофемолке нового поколения, разработанной для современных кофеен, где важно работать одновременно с эспрессо и альтернативными методами приготовления кофе. Что это за кофемолка Zeus — это мощная коммерческая кофемолка из премиальной линейки Eureka Oro. Она создана для профессиональной работы в кофейнях, ресторанах и specialty-проектах...