Итоги выставки Gulfood-2024 в Дубае смело можно назвать международным прорывом: в этом году в экспозиции принимали участие рекордное количество экспортеров из России - 97 компаний из 32 регионов страны. Основными направлениями работы форума стали такие тренды как пищевой футуризм, инновации в сфере питания и сельского хозяйства, а также осознанное потребление. Bacca Rossa следит за тенденциями – отслеживание качества продукта «от зерна до чашки», просветительская работа, осознанность в выборе и употреблении кофе – это наши первоочередные задачи...