14–15 апреля 2021 года состоится X Международная конференция-выставка FOOD SAFETY – событие, которое во многом определяет последующий вектор развития сферы пищевой безопасности. Мероприятие пройдет в новом...

Как развиваются продуктовые тренды в 2021 годуТезисы с сессии Food Trends, Retail Week 2021, Commercial day, в которой я выступила в роли модератора и соорганизатора. Сессия продолжает и развивает предыдущую на Retail Week 2020. Мы рассматриваем тренды ближнего круга, ставшие реальностью и точкой роста: Смотрите сессию Food Trends Тезисы выступлений Introduction (вступление) модератора Лидии Макшейн, независимого директора и руководителя практики ЗОЖ в ритейле "MYRETAILSTRATEGY" Первое. Прозрачность – ключевый тренд 2021 года...