Эскимо – не просто мороженое, это символ беззаботных летних дней и вкус детства. Кто и когда изобрел эскимо? Когда у него появилась палочка? Откуда пошло название? Мало кто знает, ответы на эти вопросы. Версий и споров вокруг них существует огромное количество. Автором эскимо принято считать кулинара-кондитера Христиана Нельсона. Говорят, его вдохновило замешательство юного покупателя, который никак не мог сделать выбор между шоколадом и брикетом мороженого. Тогда Нельсон решил соединить сразу два лакомства в одном продукте: покрыть шоколадной глазурью брикет сливочного мороженого...