SeemForJazz
Как из подмосковных яблок создать сидр, который оценят сомелье
«Сноб» рассказывает историю Максима Брехта — одного из самых успешных молодых сидроделов России, чьи напитки отмечены престижными наградами и винными критиками. Различные сорта яблок Фото: предоставлено из личного архива Максима Брехта Зачем давить тещины яблоки Москвич Максим Брехт занимался IT-проектами в сфере E-travel (онлайн-сервисов по продаже билетов на поезда и автобусы), а в свободное от разработки программ время часто ездил на дачу под Истру — там у него впервые возник интерес к яблокам...