Ответ простудам и авитаминозу, а также подспорье тем, кто готовится к Великому посту. Запастись дарами таёжных лесов курянам предлагают на выставке архангельских ягод и грибов. Для тех, кто стремится разнообразить свой рацион и укрепить иммунитет, на выставку привезли лесные ягоды с самого севера – клюкву, чернику, бруснику, редкую для нас морошку. Они богаты витамином С и помогают бороться с вирусами. Из сухих готовят компоты и кисели, а замороженные - добавляют в каши, десерты и выпечку. "Я этот продукт очень люблю. Я выросла на этом продукте". "Брусники килограммчик взяли мороженой. Я её делаю, как мочёную, замачиваем с сахарком просто, с водой"...

Витамины на сезон простуд. В Курске открылась выставка-ярмарка «Архангельские грибы». На прилавках курян ожидают грибы, варенье, ягоды , иван-чай и мёд. Первые покупатели уже поделились своими впечатлениями. Далеко не у всех есть время отправиться в лес за грибами. Да и приготовить «добычу» тоже нужно уметь. Но что делать, если «даров леса» всё же хочется? Курянам помогут на выставке-ярмарке. Белые, моховики, грузди, рыжики, опята, солёные или сушеные. Грибы не только вкусные, но и полезны для здоровья...