На международной выставке продуктов питания Anuga, прошедшей в немецком Келне с 9 по 13 октября, собрались ведущие производители со всего мира. Одни из самых заметных изменений в этом году коснулись выставки Anuga Meat. Здесь были представлены не только ведущие производители классической мясной индустрии, но и альтернативных продуктов, сообщает пресс-центр ГК «ЭФКО». Как отметили организаторы выставки в инстаграм-аккаунте: «Ключевая тема секции «Meet more Meatless» («Встречайте больше продуктов без мяса») – это трансформация еды»...