Приветствую читателей и собеседников на канале «СЕРЕБРЯНЫЙ МЕСЯЦ»! Сегодня обсуждаем вопрос на первый взгляд легкомысленный, но весьма актуальный в пору «беззрелищья» (Игорь-Северянин бы порадовался сейчас) и «скукожития» (а тут, быть может, и похвалил бы за неологизм). Все-таки в период карантинных пандемий и пандемийных карантинов особо не разгуляешься. Но есть одно действо, которое может оживить серые будни. Конкурсы красоты! Мужики заулыбались, женщины слегка напряглись. Нет-нет, все будет...

Для приготовления нам понадобиться филе минтая или трески (прессованное) - 4 шт - солим, перчим и оставляем отдыхать на 10 минут Тем временем делаем соус тар- тар. Для этого нам необходимо смешать 5 столовык ложек майонеза с 1 чайной ложкой горчицы в зернах, несколько веточек измельченного укропа и 2 маринованных огурчика. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Готово Далее делаем тройной кляр. Для этого в разную посуду насыпаем панировочные сухари, муку. Взбиваем 2 яйца также в отдельной посуде...