Этот узбекский плов - настоящее торжество вкуса и аромата, являющееся великолепным представителем восточной кулинарии. Гармония мягкости мяса, аромата специй и лукового пряного шарма превращают этот плов в настоящий шедевр. Ингредиенты: 1...

Долма (Dolma) – это традиционное блюдо кухонь многих народов, в основном ближневосточных, кавказских и балканских. Оно представляет собой начинку из риса, мяса (обычно баранины или говядины), овощей, специй и трав, завернутую в виноградные, капустные или другие овощные листья. Долма – это блюдо, которое символизирует гостеприимство, семейные ценности и богатство кулинарных традиций. История долмы: от древних рецептов до современных вариаций История долмы насчитывает несколько веков. Считается, что долма возникла на территории Османской империи...