Рассказываем, почему одна вода оказывается вкусной, а другая – нет, и как Legend of Baikal удается достигать такого высокого качества.

Чистота воды озера Байкал известна всем. В Байкале самая чистая питьевая вода на планете. Но как же он сохраняет эту чистоту? Озеро Байкал - это уникальная экологическая система. Он способен к самоочистке. И обеспечивают ему эту способность мельчайшие рачки - байкальская эпишура и байкальские губки. Это одни из наиболее распространённых эндемиков Байкала. Взрослые эпишуры бывают размером всего в полтора миллиметра. Они практически прозрачные. Живут во всех частях озера и на любой глубине, так как на них не действуют перепады давления...