06:44
1,0×
00:00/06:44
638,4 тыс смотрели · 4 года назад
5335 читали · 1 год назад
Вкус антракта: как меняется культура театральных буфетов в Петербурге
Кто из нас хотя бы раз не заглядывал в театральный буфет? Конечно, в театре еда не главное, но все же во время антракта так приятно заглянуть именно туда, где на полочках за стеклом выставлены бережно завернутые в пищевую пленку бутерброды с тонко разрезанной колбаской или красной рыбой. Покупать ­что-то необязательно. Можно просто исследовать цены (­почему-то всегда немалые) и слушать, как теат­ральная богема с ленцой обсуждает постановку. Театральный буфет — это скорее место для бесед, нежели для поглощения снеков...
Что случилось с буфетом Большого театра?
Буфет Большого театра для меня место скорее историческое чем практическое. Я помню как в детстве, приезжая в Большой театр с родителями, мы всегда заходили в буфет, чтобы съесть бутерброд с рыбой и выпить чаю. Театр был праздником, а буфет был неотъемлемой частью этого праздника. Что-то из разряда мандарин и ёлки на Новый год и парада Победы на 9 мая. В более взрослом возрасте, уже самостоятельно посещая Большой, я тоже не изменяла традиции и в антракте заходила за чаем и пироженкой в буфет. Цены...