Насыщенный бордовый цвет борща — не только эстетически привлекательный, но и свидетельствует о его правильном приготовлении. Яркий цвет свеклы указывает на сохранение ее вкусовых качеств. Блеклый, рыжеватый или пожелтевший борщ не только не аппетитен на вид, но говорит о том, что блюдо утратило свои ценные свойства. Неправильный порядок действий во время готовки может привести к потере цвета борща. «АиФ» не только рассказал о возможных ошибок в приготовлении любимого россиянами супа, но и правильные решения проблем...

Когда думаешь о путешествии по России, Владикавказ редко первым приходит на ум. Но стоит ли его игнорировать? Как только вы приедете сюда, город начнет раскрывать свои секреты, которые уж точно не оставят вас равнодушными. Итак, вот 5 причин, почему вам стоит посетить Владикавказ, и предупреждаю: возможно, после этой статьи вы начнете паковать чемодан. Меня зовут Алексей, мне 25. Я вместе со своей девушкой Катей путешествую по России и миру. И стараюсь своим молодым взглядом трезво смотреть на разные города и регионы...