Кто сказал, что карамель — это сложно? Готовить сладкую карамель в домашних условиях проще, чем кажется. Вооружившись простыми ингредиентами и терпением, вы получите восхитительный десерт, которым можно наслаждаться в кругу семьи или удивить гостей. Рассказываем подробно, как сделать настоящую карамель самостоятельно. Классический рецепт карамели Ингредиенты: Сахарный песок — 200 граммов; Вода — 50 миллилитров; Лимонный сок — 1 чайная ложка (по желанию); Сливочное масло — 50 граммов (по желанию)...

Сегодня готовим соленую карамель. Карамель можно класть в качестве начинки в капкейки, в торты... Можно делать различные десерты, украшать ею, наливать в красивые банки и дарить друзьям на праздники, добавлять в крем для получения карамельного вкуса, есть с кашей, с творогом или блинчиками... или прямо из банки. Карамель готовится очень просто, но есть нюансы, которые нужно учитывать. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. сахара 100 гр. воды 120-300 гр. сливок 33-35% (в зависимости от того, жидкий соус или густую карамель вы хотите получить) 50 гр...