Павел Иванович Чичиков является главным героем поэмы Н. В. Гоголя «Мёртвые души». Чичиков является уникальным в своей сложности литературный персонаж, в котором самые безнравственные черты гармонично сочетаются с достойными человеческими качествами. Автор говорит, что главный герой — это помещик средних лет. Он обладает приятной внешностью и голосом, что помогает ему при ведении переговоров. Чичиков легко может найти общий язык с любым персонажем. Герой внимателен к себе, он тщательно подходит к выбору одежды. Он умеет вызвать симпатию, его приемы вызывают обворожительную улыбку. Дамы называют его прелестным созданием, выискивают в нем даже то, что скрыто от взгляда...

Жизнь провинциальных помещиков описана в поэме Н.В. Гоголя "Мертвые души". Автор большое место уделяет завтракам, обедам своих героев. П. Чичикова, когда он заезжает к очередному помещику, непременно угощают. Хозяева накрывают столы с огромным количеством блюд. Так, Манилов угощает своего гостя "по-русскому обычаю" щами, "но от чистого сердца". На второе подали жаркое из баранины. У помещицы Коробочки Чичиков на завтрак отведал блинков с маком, припеком и так далее, пряглы и шанишки, скородумки и пресный пирог с яйцом...