Прошло уже более 180 лет со дня смерти «солнца русской поэзии», одного из выдающихся и ярчайших представителей «золотого века» русской культуры Александра Сергеевича Пушкина. Строки из его поэтических произведений всегда на слуху, факты из биографии поэта ложатся в основу многочисленных фильмов и сериалов, а его имя известно даже тем, кто максимально далек от мира литературы. «Ну, ты Пушкин!» – восклицаем мы, желая похвалить человека, добившегося определенных успехов на литературном поприще, и данный...

В своих письмах он часто упоминал это блюдо. Например, в одном из писем к жене Наталье Гончаровой поэт писал: «В пять часов в ванну и потом обедаю картофелем да любимой грешневой кашей». В произведениях Пушкина каша также занимает своё место. В «Сказке о попе и работнике его Балде упоминается каша из полбы — древнейшей разновидности пшеницы, богатой белком и полезными веществами. Работник Балда просил у попа давать ему вареную полбу в качестве еды за работу. Интересно, что Пушкин ценил простую русскую кухню...