С чем сочетать любимые напитки, чтобы стало еще вкуснее? Разберемся вместе! Фуд-пейринг — это увлекательное искусство, которое открывает новые горизонты вкуса и позволяет по-новому взглянуть на привычные блюда и напитки...

Виноделам известна поговорка «вино делают на лозе». Другими словами, какая лоза, такое вино. Получить полноценный и качественный материал очень сложно. Виноград - культура очень отзывчивая на все внешние воздействия. Есть мнение, что виноград должен «страдать», т.е. постоянно испытывать стресс. Но так ли это на самом деле? Как известно, стресс снижает генетическую экспрессию не только на уровне урожайности. В том числе теряется качество. Страдания приносят отрицательные эмоции всем, и человеку, и растениям...