😍 ПИРОГ ВАН ГОГ 😍 Красивейший пирог с овощами и сыром. Раскладка овощей напоминает картины Винсента Ван Гога. Создавать завитки можно из любых овощей, но не забывайте об их текстуре.☝️ Соединить кабачки и морковку можно, но слайсы моркови нужно обязательно бланшировать, иначе вы рискуете запечь кабачки до полного их размягчения и желаемый рисунок потеряет свою безупречность. 🍆 Тесто: мука - 230 г, масло или маргарин - 125 г, яйцо С1 - 1 шт., разрыхлитель - 5 г, соль поваренная - 3 г. Начинка: лук - 300 г, сметана - 250 г, морковь - 150 г, цукини - 300-400 г, сыр - 70 г, яйцо С1 - 3 шт., перец болгарский - 100 г, масло - 40 мл, укроп - 10 г, перец и соль по вкусу. Духовка -170 ºС. Диаметр формы 26 см. Муку смешайте с разрыхлителем и перетрите с холодным маслом до крошки. Добавьте взбитое с солью яйцо и замесите тесто.💛 Тесто раскатайте и выложите в форму. Сформуйте бортики, дно коржа наколите вилкой. Уложите на корж пергамент и насыпьте на него фасоль или горох. Выпекайте корж 10 минут, затем удалите крупу и пеките еще 5 минут.🔥 Цукини нарежьте слайсами, остальные овощи нашинкуйте соломкой, сыр натрите, укроп измельчите. Обжарьте в сковороде до мягкости лук и морковь, добавьте перец и жарьте еще 3 минуты.🍳 Положите овощи на корж, посыпьте их сыром, сверху красиво уложите цукини. Слишком широкие слайсы разрежьте вдоль на 2 части. Взбейте яйца и смешайте со сметаной, укропом, солью и перецем. Аккуратно залейте смесь в пирог. Выпекайте 35-40 минут.🔥 Подавайте теплым.😋👍
красивый вариегатный сорт с розово голубыми махровыми цветами Растение медленно растет, и скорее полукарлик до 180 см. цвеок размером до 9 см Прекрасно смотрится в смешанных посадках, но любит солнце. НЕ охотно размножается черенкованием, семян не дает вообще.. Но охотно производит пыльцу. Зимосойкость высокая Особенности пестролистых сортов Принято считать, что при черенковании сохраняются все родительские свойства...