Естественно, он ею не трапезничал, но ел время от времени. Душа Художника требует многого...

Ван Гог не ел краску, чтобы стать счастливым.  Это красивая легенда, но вымысел. В письмах к брату Тео, написанных из психиатрической клиники в Сен-Реми (1889), он пишет:  «Похоже, я подбираю грязные вещи и ем их… хотя мои воспоминания об этих моментах смутны». Это не было романтикой. Это было проявлением болезни.  По воспоминаниям доктора Пейрона, Ван Гог пытался отравиться краской и скипидаром.  Ему запрещали работать с красками в периоды обострения.  (Источник: The Letters of Vincent van Gogh, 1889; Van Gogh Museum, Amsterdam) Да, жёлтый действительно был его цветом...