29 августа 1942 года в осаждённом Ленинграде случилось событие, которое вошло в историю не только музыки, но и всего человечества. В этот день в филармонии впервые прозвучала седьмая симфония Дмитрия Шостаковича. Репетиции проходили в нечеловеческих условиях: бомбёжки длились по 13–15 часов, транспорта не было, музыкантов доставляли на санях по морозу в минус 30. Но концерт всё равно состоялся. И стал символом несгибаемого духа города. Особенно драматичной была судьба ударника оркестра Жавдета Айдарова...

Вечерний вальс: вкусная симфония домашнего тепла Наступил вечер — время, когда суета дня отступает перед тихими семейными радостями. Сегодня ужин будет особенным, ведь каждый ингредиент превратится в маленькую мелодию, создающую волшебную гармонию вкуса и аромата. Начнём наш кулинарный балет с нежных фрикандо (так ласково называю я фрикадельки). Фарш лёгкий, будто облачко, смешанный с травами и специями, приобретёт аппетитную золотистую корочку, словно приветствие от солнца, закатывающегося за горизонт...