145 лет назад, в августе 1878 года, начались судебные разбирательства по делу о качестве сухарей, заготавливавшихся для русской армии во время недавней войны с Турцией; за ходом дела следила, без преувеличения, вся страна, ведь речь шла о главном солдатском продукте питания, на котором поставщики и их покровители зарабатывали колоссальные деньги. «Были поддержаны кем следует» Возмущению просвещенной части российского общества не было предела. Крайне неприятные воспоминания о лишениях, которые терпела...

На Введенском Немецком кладбище в Москве находится неприметная могила одного из героев русско-турецкой войны, дивизионного врача и главного врача лазарета 3-гренадерской дивизии, участника битвы под Плевной А.И.Ваттерна.. На могиле написано по-немецки: "Alexander Wattern. Geb. 1823. Gest. 1907. Mit Schwester Natalie Dembt" - "Александр Ваттерн. Родился в 1823 году. Умер в 1907 году. С сестрой Натали Дембт". Удалось найти точные даты рождения и смерти: 7 февраля 1823 - 19 января 1907. Я уже рассказывал,...

Неожиданные стороны сухариков – от роли стратегического продукта выживания до героя литературных анекдотов, участника национальных скандалов и даже объекта пристального государственного контроля. Сегодня, 14 ноября — День сухаря. Хотите узнать, почему обычные сухари считаются едва ли не волшебным продуктом в русской истории? «Сухарь – это символ русской выносливости», – говорят старожилы. Давайте разберемся, правда ли это. Рождение сухарей в России покрыто легендами. Одна из них гласит, что когда-то давно весной на пасхальной неделе хозяйки выставили много куличей на солнце, чтобы те подсохли...