Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация. А когда-то, давным-давно, жить как минимум сто лет — было в порядке вещей. В чем здесь секрет? В основе кухни наших предков была одна простая составляющая — ржаная закваска. На ней готовили не только хлеб, но и многие другие блюда. Почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая сила, о которой незаслуженно забыли...

Кто не знает Зеланда? Думаю, что очень многие знакомы с его трансерфингом реальности. Это была первая книга по эзотерике, которую я купила и прочла на одном дыхании. Потом были другие, много других, все интересно написанные, но немного иначе, чем самая первая книга. Сам автор тоже фигура неоднозначная. На некоторых форумах до сих пор спорят о том - Зеланд это человек или группа авторов, пишущих под таким псевдонимом. Кто-то не любит его, а кто-то наоборот. Я лично отношусь к нему нейтрально. И вот эта фотография его мне нравится больше остальных...