В детстве мне часто говорили: «Ешь свеклу — она полезна для крови». Но когда у меня появился диабет, эта фраза зазвучала иначе. Свекла сладкая. Значит ли это, что она поднимает сахар и её нужно исключить? Я решил разобраться — и на себе, и через литературу. Свекла — корнеплод, в котором действительно есть сахара. На бумаге звучит тревожно, но в реальности картинка сложнее: Когда я проверял свеклу на своём глюкометре, то заметил: То есть дело не в самом продукте, а в количестве и форме. Честно говоря, редко кто ест свеклу «просто так»...

Глава 312 Озеро сверкало на солнце, отражая яркие лучи светила. Его воды были тихими и спокойными, скрывая грозящую опасность. Именно здесь, в глубине лесного массива, располагалась старая плотина, построенная десятилетия назад. Со временем конструкция стала давать трещины, и вода постепенно просачивалась наружу, угрожая целостности всей системы. Животные почувствовали изменения первыми. Рыбы стали вести себя странно, покидая привычные места обитания. Птицы тревожно кружили над водой, издавая тревожные звуки...