Национальные газированные напитки Казахской ССР характеризовались низким содержанием сахара. Готовили их в основном с использованием яблочного и облепихового неосветленного соков, а также настоев кураги. Присутствовали в ассортименте и напитки с использованием пряно-ароматического сырья, такие как «Сары-Арка», «Ертеги». Сырьё для них подбиралось с учётом его влияния на организм человека. Так, хвойный экстракт в напитке «Ала-Тау» действует успокаивающе на нервную систему человека. Настои полыни, тысячелистника и ромашки благотворно действуют на нервную систему и желудочно-кишечный тракт...