Музыкальная пьеса "Утро", имеющая также название "Утреннее настроение", из сюиты "Пер Гюнт" норвежского композитора Эдварда Грига открывает сегодняшний день. Пьеса была написана композитором в 1875 году. Она входит в первую часть сюиты "Пер Гюнт", написанной Григом к одноименной театральной пьесе норвежского драматурга Генрика Ибсена. Пьеса "Утро" написана в ми-мажоре. Она изображает восход солнца во время 4-го акта со сценой, в которой Пер Гюнт оказывается выброшенным на берег в марокканской пустыне после того, как его товарищи захватили его яхту и бросили его там, пока он спал...

Гречневая симфония утра Греча… Мягкий шелест просыпающихся крупинок под ложечкой, тонкое дыхание огня, согревающего чугунок. Это звук детства, когда ты бежишь босиком по прохладному полю, вдыхая аромат цветов и чувствуя запахи приближающегося обеда. Но теперь всё иначе. Теперь я сама творец утреннего волшебства. Каждое утро начинается с нежного шёпота горячей воды, заполняющей кастрюлю, словно тихие шаги танцора по сцене. Затем добавляется густая гречневая мелодия — хрустящие ядра, таящие внутри тепло родного поля...