Современность давно уже превратилась в калейдоскоп бессмыслицы. Искусство нас больше не впечатляет, работа не кормит, а после отдыха мы нуждаемся в еще одной передышке. В этой круговерти культура стала ни то придатком, ни то атавизмом...

Еда – это вообще счастье. Но, пожалуй, нигде она так не превращается в культ, как в Италии. И дело не только в том сколько, где и как долго едят люди. Гораздо показательнее сколько времени уделяется разговорам. В переводах на другие языки книга Елены Костюкович называется «Почему итальянцам нравится говорить о еде». Однако прямого ответа на этот вопрос в книге не найти. Вы не найдете здесь и рецептов. Книга не претендует на звание кулинарной. Но вам непременно захочется отварить макароны и сделать для них какой-нибудь интересный соус...