О Гюго мною прочитаны уже три книги, а именно: Наталья Муравьева (ЖЗЛ), Андре Моруа "Олимпио, или жизнь Виктора Гюго", Михаил Трескунов. И казалось бы что тут нового и необычного можно добавить... Ан нет, Михаил Артемьев, показывает нам Виктора Гюго с новой стороны. Это человек, которым гордится Франция как национальным поэтом (каждое его стихотворение было отражением тех исторических явлений, участником коих был сам Гюго.) И как о видном политическим деятеле, пэре Франции. Он был в гуще всех событий своего времени...

Гратен (gratin) — это блюдо из любых продуктов, запеченных в духовке до румяной корочки. Аппетитная корочка получается, если посыпать мясо, рыбу или овощи сухарями или тертым сыром (кстати, птицу так не принято готовить). Гратен может быть не только мясным или овощным, но и сладким. А золотистую корочку прекрасно дает и сливочный соус бешамель. Продукты (на 4 порции)Масло сливочное — 1 ст. л.Мука — 1 ст. л.Молоко — 1 ¼ стаканаПаприка — щепоткаСыр Чеддер (острый) — 1 стаканГорчица дижонская — 2 ч...