Чай в России появился в первой половине XVII века. В 1618 году китайские послы подарили царю Михаилу Федоровичу небывалый подарок - несколько ящиков чая. Царю чай не понравился. Но импорт чая все-таки царь разрешил. Вначале его употребляли только в лечебных целях. Как писал Прозоровский Д. И. в книге "Чай по старинным русским сведениям", изданной в 1866 году,: "Чай считался тогда предохранительным средством против вредного влияния заразительного воздуха и лекарством от вина". Но вскоре чай стали принимать и для удовольствия...

Что англичане, что русские – чаеманы и чаефилы. Да я и сама такая, без чашки чая день, считай, прошел зря. Чаепитие стало довольно популярной темой английской живописи, начиная с XVIII века, русской – с XIX в...