9574 читали · 2 года назад
Гордость кондитеров советского Саратова - торт "Яблонька". Нежное бисквитное чудо с безе и яблоками. Рецепт по ГОСТ.
Замечательный торт "Яблонька" - любимое лакомство не только всех детей Советского Союза, но и киногероев из известной лирической комедии "Суета сует" 1979 года выпуска. Легендарные рецепты тортов! ❄ Славянка ❄ Министерский ❄ Шахматный ❄ Десерты СССР вкус проверенный временем. Советские кондитеры. Я действительно считаю, что их имена абсолютно незаслуженно забыты. Будь моя воля, я бы напечатала их золотыми буквами на одной их кремлевских стен. Если учесть, как самоотверженно они трудились в самые...
9 месяцев назад
Торт «Яблонька»
В нашем родном городе Саратове этот торт довольно популярен и продаётся в одноимённой кондитерской. А, вот, в Питере о таком даже не слышали🤔  А, поскольку мой муж его обожает, я решила приготовить этот тортик сама. Сразу скажу: процесс приготовления не из лёгких, так как торт состоит из бисквита с яблочной пропиткой и воздушного слоя безе с орехами, а покрыт белковым кремом, но результат того стоит👌🏻🤤 Для коржей нам понадобится:  ⁃ 5 яиц,  ⁃ стакан сахара,  ⁃ около стакана муки,  ⁃ половина пакета разрыхлителя (5 грамм)...