Ингредиенты: Белки — 200 г (примерно от 6 яиц С1) Сахар — 50 г (для взбивания с белками) Сахар — 180 г (для смешивания с мукой) Мука- 50 г Измельчённый фундук — 150 г (можно заменить на кешью) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для начала включите духовку разогреваться до 150 градусов Осторожно отделите белки от желтков. Пока нам понадобятся только белки! Белки начинаем взбивать на маленькой скорости миксера, постепенно прибавляя ее. Когда все белки станут белоснежной пеной, тонкой струйкой подмешиваем сахарный песок (50 г)...

Торт состоит воздушных, шоколадных коржей, нежного сливочно-творожного крема с тонкой лимонной прослойкой и покрыт мягкой шоколадной глазурью. При желании вместо лимонной прослойки можно сделать вишнёвую или малиновую прослойку. Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный и нежный шоколадный торт "Симфония". Торт получается высоким, красивым в разрезе и отлично держит форму! Прекрасный торт для любого праздничного стола!💖 Лимонный крем 1...