X.Lovelli. Театр одного су-шефа, или Анатомия одного разочарования .
Вечер в новом ресторане — всегда лотерея. В моём случае выигрышный билет на основное блюдо обернулся провальным лотерейным квитком из бара, оставив после себя послевкусие, которое правильнее всего описать как «сложносочинённое». Акт первый. Рибай: от кулинарного греха к искуплению Центральное событие вечера — стейк рибай с цитрусовой морковью...