Принц-регентский торт - популярный в Баварии шоколадный торт. Своё название этот десерт получил в честь принц-регента Луитпольда Баварского. Слои торта "Принц-регент" символизировали восемь административных округов Баварии, которые существовали до 1946 г. (источник Википедия). Этот шоколадный торт состоит из восьми очень тонких коржей, промазанных шоколадным кремом. Сверху торт покрыт абрикосовым конфитюром и залит шоколадной глазурью. На аутентичность рецепта не претендую. Пересмотрела несколько немецких сайтов, рецепты немного разнятся...

Дневник препровождения времени союзных монархов Июня 6-го, понедельник. Два государя, император российский (Александр Павлович) и король прусский (Фридрих Вильгельм III), коим Европа столь много обязана за участие их в свержении всеобщего поработителя образованного мира и за восстановление благословенного мира, сошли на британский берег в Дувре, с кораблей "Impregnable" и "Ясон", сегодня, в половине 7-го часа пополудни. Это второй раз, что русский император и первый, что прусский король посещают нашу страну...