Число ресторанов и чеки растут, а эксперты уверяют: в 2026-м закроется четверть общепита страны «Раньше это была локация модных и обеспеченных людей, но теперь им не хочется тусоваться там, где снимают рилсы, поэтому они постепенно перебираются в более спокойные районы», — рассуждают лидеры локальной гастросцены о новостях с Патриков — там заведения закрываются один за другим. Этот тренд добрался и до Казани. В подтверждение тому серьезная просадка в заведениях — на 15–20% с весны текущего года,...