Правильно подобранный рецепт теста - главный секрет вкусной выпечки. И тесто для чебуреков не исключение. После приготовления чебуреки должны быть хрустящие с многочисленными пузырьками. Каждая хозяйка мечтает найти именно такой рецепт. Сегодня делюсь с вами рецептом который мне очень нравится. Процесс замешивания теста займёт всего 10 минут, ещё и ручки при этом останутся чистыми. Ингредиенты: Для теста: Вода 250 мл Мука 420-440 гр Маргарин 130 гр Соль 1 чайная ложка Для начинки: Фарш 400 гр Репчатый лук 150 гр( в очищенном виде) Чёрный молотый перец Соль Приступим: 1...

Похолодало. И хочется чего-нибудь вкусного (пусть даже немного вредного). Прошлая неделя у нас была "неделей вареников с капустой". Конечно, моим мальчикам надоела капуста и они попросили "что-нибудь с мясом". Вчера у нас были пельмени, а сегодня мы едим чебуреки. Рецепт теста мне достался от невестки. Она несколько лет работала в самой популярной чебуречной нашего города. Городок у нас был маленький и, конечно, все знали, где самые вкусные чебуреки. Там даже очереди стояли. Я тоже покупала)) А потом записала рецепт теста и попробовала приготовить чебуреки дома...