С наступлением жары окрошка становится всё популярнее среди жителей города — её с удовольствием готовят дома и всё чаще заказывают в кафе и ресторанах. Этот холодный суп прошёл долгий путь: от простого крестьянского блюда в начале XIX века до кулинарного хита, достойного самых престижных ресторанов. Ульяновские известные личности поделились с корреспондентом «КП-Ульяновск», за что любят окрошку и как предпочитают её готовить. Дарья Долматова, актриса ульяновского театра драмы имени И. А. Гончарова:...