Обычно Казань прочно ассоциируется с хлебобулочными изделиями: вак беляш, элеш, эчпочмак, кыстыбый. Поесть (и покормить) тут любят, но что же пробовать, кроме выпечки? Национальную кухню! Домашнюю колбасу, отварное вымя, конское сало и токмач с катыком. Поверьте, здесь есть, где развернуться даже бывалому гастропутешественнику. Да что говорить, у нас на базе вуза открыта студия национальной кухни. Так что погружайтесь в традиции и сходите в один из местных ресторанов. К сожалению, первый национальный ресторан - Дом татарской кулинарии, закрылся в 2020 году...

Гастробар, ресторан, театр кухни, бистро, харчевня... А был когда-то и такой формат заведения - dj-кафе. Одно из таких заведений находилось в Казани на улице Пушкина, называлось очень модно - Fashion. Работали мы там с 11 утра до 6 утра следующего дня, т...