Воспоминания о вкусе детства — одни из самых стойких. Запах котлет, доносящийся из кухни, хруст тонких блинов, густой борщ, от которого пар поднимается над тарелкой. В СССР еда была не просто топливом. Она была ритуалом, поводом собраться всем вместе, способом выразить заботу. За каждым блюдом стояла своя история, свой характер, своя эпоха. Оливье Его называли просто — «новогодний». Без него не начинали праздник, его готовили в каждой семье, и его исчезновение со стола воспринималось бы как катастрофа...