Каждый из нас любит провести время за просмотром очередной премьеры на огромном экране кинотеатра. Сегодня они проектируются сразу в составе торгово-развлекательных комплексов. А с 1910-х по 1990-е годы в Ленинграде-Петербурге они проектировались и строились в виде отдельных сооружений и зданий. Но всегда существовала практика приспособления зданий и помещений другого назначения под кинотеатры. Достаточно напомнить, что первый киносеанс в России состоялся в здании увеселительного театра «Аквариум» на Каменноостровском проспекте, 10 — там ныне располагаются павильоны киностудии «Ленфильм»...

В Петербурге всегда можно встретить интересное здание: дом, где жил известный человек или находилось какое-нибудь крайне важное учреждение; место, в котором встречались писатели или некто встретил женщину своей мечты, о чём сделал запись в дневнике. Так, рестораны как места общественные,  часто связаны с историей города, они формируют среду и задают тон окружающему пространству. Интересно, когда прошлое  здания становиться частью истории заведения, влияет на его концепцию, находит отражение в интерьере...