Простое дрожжевое тесто для домашней пиццы — минимум ингредиентов, никаких заморочек, а результат как в пиццерии! Тонкое, хрустящее по краям и мягкое в середине. Для теста: Для начинки: 💡 Из этого количества теста получается одна большая пицца диаметром 30–32 см или две поменьше (20–24 см). Шаг 1. Активируем дрожжи В большую миску наливаем 200 мл тёплой воды (примерно 35–40°C — приятной на ощупь, но не горячей!). Добавляем 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку сухих дрожжей. Перемешиваем и оставляем на 5–10 минут...