Ингредиенты: Мука – 1,5 стакана; Разрыхлитель – 1 чайная ложка; Соль – ½ чайной ложки; Вода – 100 мл; Оливковое масло – 4 столовые ложки. Для начала нам потребуется тщательно просеять муку. Это важный этап, так как просеянная мука обогащается кислородом, что делает тесто более воздушным и легким. Просеивание также помогает избавиться от комочков и примесей. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и соль. Хорошо перемешиваем все компоненты, чтобы они равномерно распределились по всей массе. Теперь начинаем добавлять жидкие ингредиенты...

Всем привет, дорогие читатели, сегодня хотел бы поделиться небольшим секретом, который я узнал, когда работал в доске пиццы. Это большая компания, и тесто они готовят сами. Тесто для пиццы без дрожжей это залог самой вкусной пиццы...