К 210-летию со дня смерти графа А.С. Строганова (родился 3 января 1733 — умер 27 сентября 1811) Древний род Строгановых происходит от именитых гостей-купцов новгородских. И был он известен более пяти столетий. И это уникально, ибо ред­ко купеческие династии переживают три поколения, почти всегда дети и внуки пус­кают на ветер нажитое отцами. И тем не менее 20 поколений Строгановых про­дол­жали дело, на­чатое их великими предками, кои ос­ва­и­вали вос­точные окраины обширной Нов­городской Руси — Поморье, Пермь и При­уралье — ещё во времена владычества татар, если не ранее...

Граф Строганов Григорий Александрович ( 1770 - 1857 гг. ) Блистательный дипломат и вельможа, принадлежал к одной из самых знатных и богатых фамилий Российской империи. Строганов был уверен, что все развлечения начинаются с изысканного застолья, и человек не в состоянии воспринимать ни театральное действие, ни музыку, ни утончённые светские беседы, если он плохо,второпях и невкусно поел. Обеды и ужины, которые давало семейство Строгановых, поражало воображение современников, которые к тому времени уже были достаточно избалованы всевозможными кулинарными изысками Москвы и Петербурга...